13.1.12

diy sugar cubes

La prima immagine che mi viene in mente nel pensare ad una zolletta di zucchero è questa:
— Bevi la medicina e quando l’avrai bevuta, ti darò una zolletta di zucchero, per rifarti la bocca —   
disse la Fata, tirandola fuori da una zuccheriera d’oro.
La fata gli dette la zolletta, e Pinocchio, 
dopo averla sgranocchiata e ingoiata in un attimo, 
disse leccandosi i labbri:  
— Bella cosa se anche lo zucchero 
fosse una medicina!—

Eh... si... magari lo zucchero fosse una medicina! 
Allora perché non provare a fare da soli in casa delle originalissime zollette?
Qui ho trovato un semplicissimo tutorial:


Occorrente:

  • zucchero bianco o di canna
  • acqua
  • una ciotola
  • un cucchiaio
  • degli stampini (quelli per i cubetti del ghiaccio o quelli dei cioccolatini)

  • Versare lo zucchero nella ciotola
  • Aggiungere con il cucchiaino delle piccolissime quantità di acqua fino ad ottenere una pasta.
  • Riempire gli stampini facendo leggermente pressione con il cucchiaio
  • Lasciare asciugare per una notte
  • Rimuovere delicatamente le zollette dagli stampini
...e per divertirci un pò è possibile aggiungere alcune gocce di colorante e creare degli zuccherini "alternativi".

Le zollette di zucchero faranno parte di un progetto che vi mostrerò prossimamente.
Stay tuned!

Rosalinda


6.1.12

Homemade jam tart

Ci impegniamo nella ricerca di qualcosa di speciale e artificioso, ma in realtà la specialità risiede nella cose semplici.

Zucchero, uova, farina, 
marmellata di fragole e grembiuli vintage!

Non abbiamo fatto altro che mischiare qualche ingrediente 
e voilà il gioco è fatto.


                      
video realizzato da Rosalinda e Claudia



Ingredienti:
200 gr di zucchero
4 uova
200 gr di burro
500 gr di farina
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di vanillina
1 pizzico di sale
1 buccia di limone grattugiata
Marmellata di fragole

<3