Sugar garden

It's tea time!

Prendere un tè e sentirsi dei perfetti inglesi.

Non esiste una ricetta per preparare il tè ideale 

ma aggiungere un piccolo particolare può rendere 

speciale un'azione così semplice e quotidiana.

photo by me

Sostituiamo alla classica zuccheriera 

un elegante giardino di zucchero

photo by me

e lasciamo galleggiare un fiore nel tè.

photo by me

Le zollette fiorite sono facili da realizzare, 

basta seguire 4 semplici passi:     

1) Cosa serve:

   Zucchero fondente

   Colorante in pasta

   Zollette di zucchero

   Formine a fiore

2) Stendere lo zucchero fondente e ritagliare con la formina dei     fiori grandi

3) Ripetere la stessa operazione usando un colore diverso ed una  formina più piccola
4) Sovrapporre il fiore piccolo al grande e farlo aderire con una leggera pressione alla zolletta.

diy sugar cubes

La prima immagine che mi viene in mente nel pensare ad una zolletta di zucchero è questa:

— Bevi la medicina e quando l’avrai bevuta, ti darò una zolletta di zucchero, per rifarti la bocca —   

disse la Fata, tirandola fuori da una zuccheriera d’oro.

La fata gli dette la zolletta, e Pinocchio, 

dopo averla sgranocchiata e ingoiata in un attimo, 

disse leccandosi i labbri:  

— Bella cosa se anche lo zucchero 

fosse una medicina!—

Eh... si... magari lo zucchero fosse una medicina! 

Allora perché non provare a fare da soli in casa delle originalissime zollette?

Qui ho trovato un semplicissimo tutorial:

Occorrente:

• zucchero bianco o di canna
• acqua
• una ciotola
• un cucchiaio
• degli stampini (quelli per i cubetti del ghiaccio o quelli dei cioccolatini)

• Versare lo zucchero nella ciotola
• Aggiungere con il cucchiaino delle piccolissime quantità di acqua fino ad ottenere una pasta.
• Riempire gli stampini facendo leggermente pressione con il cucchiaio
• Lasciare asciugare per una notte
• Rimuovere delicatamente le zollette dagli stampini

...e per divertirci un pò è possibile aggiungere alcune gocce di colorante e creare degli zuccherini "alternativi".

Le zollette di zucchero faranno parte di un progetto che vi mostrerò prossimamente.

Stay tuned!

Rosalinda

Homemade jam tart

Ci impegniamo nella ricerca di qualcosa di speciale e artificioso, ma in realtà la specialità risiede nella cose semplici.

Zucchero, uova, farina, 

marmellata di fragole e grembiuli vintage!

Non abbiamo fatto altro che mischiare qualche ingrediente 

e voilà il gioco è fatto.

                      

video realizzato da Rosalinda e Claudia

Ingredienti:

200 gr di zucchero

4 uova

200 gr di burro

500 gr di farina

1 cucchiaino di lievito

1 cucchiaino di vanillina

1 pizzico di sale

1 buccia di limone grattugiata

Marmellata di fragole

<3