mint lemonade

chi di voi non ha mai desiderato 

avere un banchetto tutto rosso 

e vendere limonata in un parco 

come nei film americani?

photos by Clà

Una fresca limonata è proprio quello che ci vuole 

in questi giorni di gran caldo.

Da servire sul prato o su una terrazza al mare,

negli ultime tempi si è guadagnata un posto d'onore 

in cocktails party e serate a tema.

A fresh lemonade is good in these very hot days.

It can be served on the lawn or on a terrace by the sea,

and it's perfect for cocktail parties.

photos by Clà

Ci sono diverse ricette e delizione varianti,

questa è quella che abbiamo provato ieri:

Limonata alla Menta

1l e 1/2 di acqua

6 limoni (ovviamente noi abbiamo usato limoni della costiera)

1 mazzetto di menta

5 cucchiai di zucchero

1) Spremere i limoni e passare il succo con un colino.

2) Aggiungere lo zucchero e girare fin quando non si sarà sciolto

3) Unire l'acqua fredda.

4) Immergere le foglioline di menta

5) Lasciare riposare per qualche ora, 

in questo modo le foglioline di menta si macereranno leggermente aromatizzando il tutto.

There are several recipes and this is what we tried yesterday:

Lemonade with Mint

1l and 1/2 of water

6 lemons (of course we used lemons from the Amalfi)

1 bunch of mint

5 tablespoons of sugar

1) Squeeze the lemon juice and pass through a sieve.

2) Add the sugar and turn until it has melted

3) Combine the cold water.

4) Place the mint leaves

5) Allow to stand for several hours.

photos by Clà

Infine aggiungere qualche decorazione,

 noi abbiamo usato qualche fetta di limone a vista nella caraffa

e della menta fiorita.

Buona limonata a tutti!

Finally add some decorations,

  We used a few slices of lemon and mint flowers.

Have a good lemonade!